Limonlu Yumuşak Çok Fazla Kabaran Kek Tarifi (Bu Tarif Kaçmaz) Videolu'nun Malzemeleri
4 adet yumurta
1.5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı limon suyu
2 adet limon kabuğu rendesi
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
Üzeri için;
Pudra şekeri
Hazırlanışı
Öncelikle kasemizin içerisine yumurta ve şekeri koyup mikser yardımıyla en az 5 dakika çırpıyoruz.Krema kıvamına gelmesi gerek.
Daha sonra sütü sıvı yağı ve limon suyunu da koyup mikserle biraz daha karıştıralım ve en son elenmiş unumuzun yarısını koyalım.
Önce mikserle düşük ayarda karıştıralım.
Daha sonra unumuzun geri kalanını koyalım kabartma tozunu da eleyip ilave edelim mikserle tekrardan düşük ayarda çok az karıştıralım.
Kek kalıbımızı margarinle her yerini yağlayalım ve sadece dip kısmına un serpelim ve kek harcımızı koyalım.
Kekimizi fırına koymadan önce fırını önceden ısıtmadan koyacağız ki içi güzel pişsin.
170 derece getirip fırını ısıtmadan direk koyalım ve yaklaşık 35-40 dakika kadar kontrollü olarak pişirelim
Kekimiz piştikten sonra soğumasını bekleyip kalıptan çıkartalım.
Üzerine pudra şekeri serpelim not; fırınımızı önceden ısıtmadan pişireceğiz kekimizi en az 5 dakika çırpmamız gerek mikser yoksa daha fazla çırpalım krema kıvamına gelene dek kabarması için. Herkese afiyet olsun. Https://youtu. Be/tvg-m-pafıc youtube kanalıma abone olursanız çok mutlu olurum teşekkürler:)