Loempia Sebzeli Börek

Loempia Sebzeli Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kilo doğranmış pırasa
• 1 kilo doğranmış beyaz lahana
• 1 kilo rendelenmiş havuç
• 1 kilo sofa filizi
• 2 paket noodles makarna
• 2 tane tavuk göğsü haşlanmış
• 5 paket loempia hamur
• 3 paket kruiden nasi baharatı
• 3 paket kruiden bami baharatı
• 2 kaşık zencefil tozu
• 6-7 yemek kaşığı soya saus
• 1/1. 5 su bardağı sıvı yağ
• 2 tatlı kaşığı tuz

Loempia Sebzeli Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Tenceremize yağımızı alalım.
2. Ayrı ayrı olarak malzemelerimizi soteleyelim (havuç, lahana, pırasa, soya filizi).
3. Noodles(makarna) kaynayan suya atıp iki dakika haşlayıp süzelim.
4. Sotelediğimiz bütün malzemeleri geniş bir kaba alalım.
5. Üzerine haşlanmış makarna ile haşlanmış ve didiklenmiş olan tavuğumuzu ekleyelim.
6. Sos tenceremize bir su bardağı yağımızı alalım içerisine baharatları ekleyelim.
7. Soya sausumuzu döküp bir çay bardağı su ekleyelim ve beş dakika kaynatalım.
8. Hazırladığımız malzemelerin üzerine sosumuzu ekleyelim ve iyice karıştıralım.
9. Hamurumuzun içine malzememizi alalım normal sigara böreği gibi saralım.
10. Tenceremize bol sıvı yağ alalım loempialarımızı kızartmaya başlayalım.
    Afiyet olsun.