Lokanta Usulü Acılı Ezme (Lokantada Yemeye Son )

Lokanta Usulü Acılı Ezme (Lokantada Yemeye Son ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 orta boy domates
• 3 adet kırmızı biber ( kapya)
• 3 adet sivri biber ( biber acı ise 1 veya 2 çarliston kullanabilirsiniz)
• 1 orta boy kuru soğan
• Yarım demet maydanoz
• 4 diş sarımsak ( isteğe bağlı arttırabilirsiniz)
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı pul biber
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı yoksa sıvı yağ
• Tuz

Lokanta Usulü Acılı Ezme (Lokantada Yemeye Son ) Tarifi'nin Yapılışı

Lokanta usulü acılı ezme artık dışarı da yemeyeceksiniz.

1. Domates, biberler, sarımsak ve soğanı robota koyalım. Ben tek tek yaptım iyice küçük olana kadar robottan geçirelim.
2. Maydanozu elimle doğradım ince ince.
3. Robottan geçen malzemeyi süzgeçle süzelim. Suyunu dökmeyin.
4. Sonrasında maydanozu, salçayı ve diğer malzemeleri ekleyip karıştıralım.
5. Duruma göre biraz sulu olsun istiyorsanız süzdüğümüz sudan azar azar ekleyebilirsiniz.
6. İsteğe bağlı limon ve nane ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun.