Lokanta Usulü Pratik Acılı Ezme

Lokanta Usulü Pratik Acılı Ezme Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 büyük boy soğan
• 2 diş sarımsak
• 5 tane domates
• 3 tane sivri biber (acı olabilir)
• 1 tane kapya biber (salçalık kırmızı)
• Tuz
• 4 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı kimyon
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• Yarım demet maydanoz
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası

Lokanta Usulü Pratik Acılı Ezme Tarifi'nin Yapılışı

Soğan ve sarımsağı robottan geçirip suyunu sıkıp bir kaba alın.
Domateslerin kabuklarını soyup robota atın, biberleri de saplarından ve içindeki tohumlarından ayıklayıp robota atın, maydanozları da ilave edip çekin. Soğanın olduğu kaba alın. Baharatları, tuzu, salçayı ve yağı da ilave edip karıştırıp servis yapın.
Not: Buzdolabında muhafaza edin.