Lokanta Usulu Tavuk Bonfile
Lokanta Usulu Tavuk Bonfile Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 adet tavuk bonfile (kemiksiz tavuk göğsü)
Terbiyesi için;
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı kekik
- 2 tatlı kaşığı süt
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 diş sarımsak
- Tuz
Servis önerisi;
- Elma dilimi patates veya pilav
Lokanta Usulu Tavuk Bonfile Tarifi'nin Yapılışı
- Tavuk bonfile çok ince olmayacak şekilde uzunlamasına dilimlenir.
- Daha sonra terbiyesi için baharatlar, sıvı yağ, rendelenmiş sarımsak, süt ilave edilerek harmanlanır ve 15-20 dk. buzdolabında dinlendirilir.
- Dinlendirme işleminden sonra teflon yapışmaz geniş bir tavada veya tencereye (ızgarada da yapabilirsiniz) bonfile etler alınır ve kısık ateşte arkalı önlü kızartılır, sıcakken servis yapılır.
Not: tavuk bonfileyi dilimlerken orta kalınlıkta dilimleyiniz tüm bir tavuk göğsünden 8 dilim olacak şekilde dilimlerseniz orta kararda oluyor lokantada yapılan bonfile tadında yumuşacık bir lezzet sıcakken servis etmenizi öneririm yanında pilav veya elma dilimi patates ile servis yapabilirsiniz tercih sizin ;) beğeneceğinizi umuyorum :) sevgiler.
AFİYET OLSUN :)
Tavuk Bonfile Yanına Ne Gider?
- Tavuk bonfile yanına fırında baharatlı patates hazırlayabilirsiniz.
- Tane tane pişmiş pirinç pilavı tavuk bonfile ile harika gider.
- Tavuk ve pilavın olduğu bu leziz menüye çoban salata ekleyebilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
