Lokanta Usulü Tavuk Suyu Çorba

Lokanta Usulü Tavuk Suyu Çorba Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 su bardağı tavuk suyu
• 4 yemek kaşığı un
• 1 adet limon suyu
• 1 yumurta sarısı
• 1 çay bardağı tel şehriye

Üzeri için ;

• 1 yemek kaşığı teremyağ
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı tuz

Lokanta Usulü Tavuk Suyu Çorba Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk suyunu bir tencereye koyalım içine şehriyeleri katalım ve 5 dakika kadar kaynatalım.
2. Başka bir kapta un yumurta sarısı  ve limon suyunu iyice çırpalım biraz katı oluyor .
3. Ben 1 çay bardağı kadar su ekledim ,iyice çırptıktan sonra kaynayan tavuk suyunun içine yavaş yavaş ekleyelim.
4. 10 dakika kadar kaynatalım.
5. Sonra üzerine teremyağ eritip toz biberi kızartalım ve servis yapalım afiyet olsun.