Lokma

Lokma Tarifi'nin Malzemeleri

Şerbeti İçin;

• 3 su bardağı su
• 2,5 su bardağı toz şeker

Hamuru İçin;

• 4 su bardağı un
• 2 su bardağı su
• 1 paket maya
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• Sıvı yağ

Lokma Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şerbeti hazırlayalım soğumaya bırakalım.
2. Hamur için; un hariç malzemeleri hazırlayıp, karıştıralım. Unu kontrollü bir şekilde, çok cıvık ve çok da katı bir hamur olmayacak şekilde hazırlayalım.
3. Dinlenmesi için bir kenara bırakalım ve en az 1 saat dinlesin. O sırada şerbet de soğur.
4. Tencereye yağımızı koyalım ve bir tatlı kaşığıyla dökmeye başlayalım.
5. Ardından şerbetin içinde 1 dakika beklettikten sonra, çıkartalım ve tatlımız hazır.

Afiyet olsun.