Lokma
Lokma Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 su bardağı un
- 2 su bardağı ılık su
- Yarım paket yaş maya ( 1 yemek kaşığı instant maya da olur)
- 1 yemek kaşığı şeker
- Yarım tatlı kaşığı tuz
- Kızartmak için 1 litre sıvıyağ
Şerbeti için;
- 3.5 su bardağı şeker
- 2.5 su bardağı su
- İnce bir dilim limon
Lokma Tarifi'nin Yapılışı
Tarif @tugba_gamzeli_melek birbirinden lezzetli tarifleri olan sayfasından aldım çok teşekkür ediyorum
- Şeker ve suyu ocağa alalım kaynamaya başladığında limonu içine koyalım kısık ateşte 10 -12 dakika kaynatılım. Soğumaya bırakalım oda ısısına gelince buzdolabına koyalım.
- Hamur yapmaya başlayalım. Ilık su, şeker ve mayayı kabımızın içinde karıştıralım 5 dakika bekletip sonra tuz ve unu nu katalım mikserle 3 veya 5 dakika çırpalım. Akışkan bi hamur yapalım üzerini kapatalım 50 dakika mayalanmasını bekliyelim (güzelce kabarsın ).
- Mayalanma süresi bitince derin bir tencere ye sıvı yağı koyalım yağ ısınsın hamuru isterseniz elinizle isterseniz sıkma torbasına koyup ucunu keselim hamurdan sıkalım makasla keselim.
- Kevgire karıştıra karıştıra kızartalım sonra soğuk şerbetin içine koyalım. Şerbet içinde 15 saniye karıştırıp çıkaralım servis tabağına alalım afiyet olsun 👌👌👌.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
