Lokma Tatlısı

Lokma Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 ,5 su bardağı un
• 1 paket instant maya
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 2 su bardağı ılık su

Şerbeti için

• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

Lokma Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Uzun zamandır yapmak istiyordum ama kendime güvenemiyordum evet yapanlardan çok duydum çıtır olmuyor yumuşak oluyor şekerli pişi gibi oluyor diyen bile var evet yaptım ilk başta çıtır oluyor ama sonradan yumuşuyor yinede çok güzel oldu lokmayı sevenlerdeniz😊

1. Öncelikle serbetimizi yapıyoruz soğumaya bırakıyoruz.
2. Hamurumuz için malzemeleri bir kaba alıyoruz. Ilık su ile mayayı eritip döküyoruz. Sonra kaşık veya elimizle yoğuruyoruz karıştırıyoruz.
3. Cıvık bir kıvam alana kadar sonra üzerini kapatıp yaklaşık yarım saat kadar bekliyoruz.
4. Hamurumuz çok güzel kabarıyor ve derin bir tavada biraz fazlaca sıvı yağ koyup ocağa alıyoruz.
5. Elimizi biraz yağa sürüp avuç içi ile tatlı kaşığı yardımı ile her seferinde kaşığı yağa batırıp küçük parçalar halinde kızgın yağımıza katmaya başlıyoruz. Bu arada soğuyan serbetimizi yanımıza alıp pişen lokmaları şerbete koyuyoruz ve servise hazır