Lokma Tatlısı

Lokma Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3,5 su bardağı un
• 2 su bardağı su
• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• Kızartmak için bol sıvı yağ

Şerbeti için;

• 2 su bardağı şeker
• 1,5 su bardağı su
• 3-4 damla limon

Lokma Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbeti hazırlıyoruz. Şerbet malzemelerini tencereye alıp 15-20 dk kıvamlı bir serbet olana kadar kaynatıyoruz. Ve soğumaya bırakıyoruz.
2. Ardından hamur malzemelerini mikser yardımıyla kek kıvamından bı tık koyu olacak şekilde çırpıp 1 saat kadar mayalanmaya bırakıyoruz.
3. Kızartma tenceremize bol sıvı yağ koyuyoruz. Dilerseniz şanti torbanizin ucunu çıkarıp onunla hamuru yağa sıkarak makasla ucundan kesebilirsiniz.
4. Sıkma torbanız yoksa sıvı yağa batırdığınız tatlı kaşığıyla olabildiğince yuvarlak sekilde hamuru yağa bırakabilirsiniz.
5. Altın rengi alana kadar kızarttığınız lokmaları soğuk şerbetin içine alarak 1-2 dakika bekletin ve servis tabağına alın. Afiyetle 🥰.