Lokmalık Yumuşacık Poğaça (40 Adet)

Lokmalık Yumuşacık Poğaça (40 Adet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket instant maya
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta (1’inin sarısı ayrılacak)
• 1 tepeleme tatlı kaşığı tuz
• 4, 5 su bardağı un
• Susam
• Çörek otu

Lokmalık Yumuşacık Poğaça (40 Adet) Tarifi'nin Yapılışı

Lokmalık, yumuşacık, yedikçe yedirtecek enfes bir tada sahip harika poğaçalar 👏

1 su bardağı ılık su, 1 paket instant maya ve 2 yemek kaşığı toz şekeri bir kapta karıştırıp üzerini kapatıp 10 dakika mayalandırmaya bırakıyoruz.

Ardından 1 çay bardağı sıvı yağı, 1 tepeleme tatlı kaşığı tuzu, 1’inin sarısı ayrılmış 2 adet yumurtayı ve son olarak yaklaşık 4, 5 su bardağı unu ilave edip yoğuruyoruz. Üzerini kapatıp 1 saat kadar mayalandırmaya bırakıyoruz.

Mayalanan hamurdan lokmalık parçalar koparıp yuvarlıyoruz. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürüyoruz. Susam ve çörek otu serpip 20 dakika da tepside mayalandırıyoruz.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişiriyoruz. Fırından çıkardıktan sonra üzerini örtüyoruz. Afiyet olsun.