Lokum Et (Tam Kıvamında Pişmiş)
Lokum Et (Tam Kıvamında Pişmiş) Tarifi'nin Malzemeleri
- 800 gr bonfile dilimlenmiş
- Tuz
- Karabiber
- Az sıvıyağ
- 2 yemek kaşığı tereyağı
Lokum Et (Tam Kıvamında Pişmiş) Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle bunu yapmak için döküm tava gerekli ki eti mühürleyerek pişireceğiz. Eti alırken dövdürmüyoruz. Sadece 1 parmak şeklinde dilimletin tavayı ocağa koyun. 15 dakika yüksek ateşte ısıtın.
- Etin iki tarafına da tuz, karabiber serpin ve sıvı yağ sürün, tavayı fırça ile hafif yağlayın. Ateşi yüksek olacak.
- Diğer tarafta da büyükçe tavada tereyağını eritip bekletin.
- Eti tavaya koyun ve 2-3 dakika arası pişirin. Daha fazla pişirmeyin. Yanlarından etin renginin değiştiğini piştiğini göreceksiniz.
- Sonra çevirip, diğer tarafını da 2-3 dakika pişirip kızdırılmış tereyağına atın ve 2 tarafını da çevirip alın. 4-5 dakikada pişer mi demeyin. Adı üstünde lokum gibi yumuşacık oluyor.
- Servis tabağına alıp, isterseniz üzerine tereyağından dökün. İstediğiniz şekilde servis edin.
Afiyet olsun. 😊
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
