Lokum Gibi Bal Kabağı Tatlısı

Lokum Gibi Bal Kabağı Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• Küçük boy bir kabaktan 6 geniş dilim yaklaşık 1. 5 kilo kadar kabak
• 1 su bardağı +2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 su bardağından biraz az su

Lokum Gibi Bal Kabağı Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabakları güzelce soyup, dilimliyoruz ve yıkıyoruz. Tencereye koyup, üzerine şekeri serpiyoruz ve suyunu verip, orta ateşte ocağa alıyoruz.
2. Suyu kaynayınca altını kısıp, yaklaşık 1.45 dakika pişiriyoruz. Bu süre kabağın cinsine göre değişiklik gösterebilir. 1 saatten sonra kontrollü pişiriyoruz.
3. Lokum gibi yumuşadığı zaman kapağını ve ocağın altını açıyoruz ve varsa kalan suyu çektiriyoruz. Bu işlemin sonunda pişen kabakları tencereden servis tabağına dökmeliyiz. Afiyet olsun