Lokum Gibi Et Sote

Lokum Gibi Et Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 büyükçe soğan (Yemeklik doğranmış)
• 1 diş sarımsak (Minik doğranmış)
• 2 yeşil biber (Ufak doğranmış)
• 2 domates (Rende)
• 1 yemek kaşığı salça
• 800 gram dana rosto kuşbaşı et
• 1 bardak sıcak su
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Kekik

Lokum Gibi Et Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye yağımızı alıyoruz ve 1 dakika sonra etleri atıyoruz.
2. Kısık ateşte etler suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz.
3. Ardından soğan ve sarımsakları ekleyip karıştırıyoruz.
4. 15 dakika sonra domates rendesi,salça ve biberleri ekliyoruz iyice karıştırıyoruz. 1 bardak sıcak su ekliyoruz.
5. Bir taşım kaynatıp kısık ateşte 1 saat kadar pişiriyoruz.
6. En son baharatları ekliyoruz ve 5 dakika sonra altını kapatıyoruz. (düdüklü tencerede çok daha kısa sürede olacaktır ama ben düdüklü kullanmadığım için yaklaşık 1,5 saat kısık ateşte lokum gibi oluyor)afiyet olsun:).