Lokum Gibi Et Sote

Lokum Gibi Et Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg kuzu eti
• 2 tane domates
• 2 tane yeşil biber
• 2 tane soğan
• 1 tane kırmızı biber
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 2 tatlı kaşığı kekik
• 1 tutam biberiye
• Tuz
• Yağ

Lokum Gibi Et Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Etimizi mühürlüyoruz. Düdüklü tencere de 45 dk pişiriyoruz.
2. Pişen eti uygun bi tencere de yağda 10 dakika kadar kızartıyoruz.
3. Soğanı küçük küçük doğrayıp etimize ilave ediyoruz soğan da piştikten sonra 2adet kabukları soyulmuş ve küp küp doğranmış domatesi ekliyoruz.
4. Pişmesine yakın julyen doğradığımız biberleri ekliyoruz.
5. Sarımsağı rendeliyoruz. Son olarak baharatları ekliyoruz.
6. Yarım çay bardağı sıcak su döküyoruz. Ocağın altını kısıyoruz.
7. Biberler de pişince ocağımızı kapatıyoruz. Şimdiden afiyet olsun 🌼

Not : biberleri domatesten sonra koyarsanız ezilmemiş olur ve daha güzel bir görüntüsü olur 😇