Lokum Gibi Fırın Poşetinde Sebzeli Tavuk

Lokum Gibi Fırın Poşetinde Sebzeli Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 adet tavuk incik
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 diş sarımsak
• Tuz
• 4 adet orta boy patates
• 5 adet mantar
• 4 adet biber
• 1 adet fırın poşeti
• 1 tatlı kaşığı un

Lokum Gibi Fırın Poşetinde Sebzeli Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Sıvı yağ, salça, baharatlar, dövülmüş sarımsak yoğurt ve tuzu karıştırıp sosumuzu hazırlayalım ve derin bir kaba koyalım.
2. İnciklerimizi biraz bıçakla açalım ve sosa yatıralım.
3. Buz dolabına kaldırıp en az 1 saat bekletelim (sabahtan hazırlayıp akşam yaparsanız daha lezzetli olur).
4. Patatesleri soyup dörde yada ufak patates ise ikiye bölelim.
5. Fırın poşetinin içine unu koyup sallayarak her tarafını una bulayalım fazla unu silkeleyelim.
6. Tavukları, mantarları biberleri ve patatesleri poşete koyup, eğer sos kalmışsa onu da üzerine ilave edelim.
7. Ağzını paketin içinden çıkan plastik aparatla kapatıp, poşeti iğneyle 5-6 yerinden delip fırına yerleştirelim.
8. 180 derece fırında 50 dakika pişirelim.
9. Pişip pişmediğini anlamak için poşeti delmeden çatalı yan tarafıyla patateslere ve tavuğa bastırıp yumuşamış mı diye kontrol edelim.
10. Poşetten çıkarıp sıcak sıcak servis yapalım. Poşeti orta kısmından keserken dikkatli olun çünkü yoğun buhar oluyor. Lokum gibi yumuşacık bir tavuk oluyor.

Afiyet olsun.