Lokum Gibi Fırında Tavuk Tandır

Lokum Gibi Fırında Tavuk Tandır Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet kalçalı tavuk but
• 4-5 adet patates
• 15-16 tane arpacık soğan

Marinesi için;

• 500 ml süt
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• Tuz, karabiber
• Patatesler için tuz, karabiber sıvı yağ kimyon
• Tepsiyi yağlamak için 1 kaşık yağ

Lokum Gibi Fırında Tavuk Tandır Tarifi'nin Yapılışı

Hayırlı günler herkese, bugün sizlerle öyle bir tavuk tarifi paylaşacağım kii, abartısız bayılacaksınız. Uzun zamandan beri, düşünüyordum kuzu tandır varda, tavuk da olur mu? Acaba diye; Aynen kuzu gibi yaptım. Sadece tavuk daha az beklese de olur diye düşündüm ve öyle de yaptım. Gelelim tarife; tavuklar temizlenir., derileri ayırdım ben, seviyor ve yiyorsanız siz derili yapabilirsiniz. Derince bir kaba aldım, üzerine süt, tuz, sıvı yağ, ve karabiber koydum. Üzerini kapatıp dolapta 2-2, 5 saat beklettim. Patatesle arpacık soğanları ( garnitür olarak kullandım ben size de arpacık soğanı tavsiye ederim muhteşem oluyor tadı) hazırladım, sosladım Tepsiyi yağladım, fırını 175 derecede açtım, ısıttım, tepsiye tavukları dizdim, garnitürü nü koydum. Isınmış fırına tepsiyi ( orta kısmı) koydum. Üzerini kapattım, tam 1 saat hiç açmadan pişirdim. Daha sonra üzerindeki tepsiyi alarak, yarım saat daha fırında tuttum( üzeri kızarsın diye) fırından çıkartıp yine üzerini örttüm, tavuklar kuru olmasın diye, yemeğimiz hazır Afiyet olsun yapmak isteyenlere. 👌👌👌biz bayıldık, tek kelimeyle lokum gibiydi, denemenizi şiddetle tavsiye ediyorum. 👍👍❤❤