Lokum Gibi Soslu Tavuk

Lokum Gibi Soslu Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet tavuk göğsü
• 1 adet kuru soğan
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 diş sarımsak
• 1 silme yemek kaşığı un
• 1 su bardağı sıcak su
• 1 adet tavuk bulyon
• Yarım paket krema (100 ml)
• 2 yemek kaşığı soya sosu(olmasa da olur)
• Tuz, karabiber
• Maydanoz

Lokum Gibi Soslu Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavukları ince şeritler halinde enlemesine kesiyoruz.
2. Ardından biraz tuz ve karabiber serperek karıştırıyoruz.
3. Bir tavaya tereyağını alarak eritiyoruz. İçerisine tavukları dizerek arkalı önlü hafif kızartıyoruz.
4. Kızaran tavukları başka bir tabağa alıp aynı tavaya yemeklik doğranmış soğanları ekleyerek kavurmaya başlıyoruz.
5. Rendelenmiş sarımsakları da ekleyip biraz daha kavurduktan sonra unu ilave edip kavuruyoruz.
6. Bir su bardağı sıcak su da bir adet bulyonu eritip içerisine ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz.
7. Daha sonra kremayı ve varsa soya sosunu da ekleyip karıştırdıktan sonra tavukları sosun içine diziyoruz.
8. Son olarak ince kıyılmış maydanozu da serperek yaklaşık on dakika kadar da bu şekilde pişiriyoruz.

Afiyet olsun.