Lokum Gibi Yumuşacık Fırında Çöp Şiş Tarifi'nin Malzemeleri
700 gram tavuk incik
Çeri domates
Kırmızı biber
Yeşil biber
Marine etmek için;
2 yemek kaşığı yoğurt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
Tuz
Kekik
Pulbiber
Lokum Gibi Yumuşacık Fırında Çöp Şiş Tarifi'nin Yapılışı
Öncelikle tavuklarımızı kuşbaşı şeklinde küp küp doğrayarak derin bir kaseye alalım.
Ardından marine etmek için üzerine marina malzemelerimizi ilave edip iyice harmanlayalım.
Yaklaşık bir iki saat buzdolabında dinlendirelim .Vaktiniz yoksa yarım saatte dinlendirmek yeter ama ne kadar çok dinlendirirsiniz etiniz o kadar yumuşak oluyor .
Ardından domateslerimizi yıkayıp bir kaseye alalım, biberlerimizi yıkayalım ve ortadan 3 parçaya bölelim .
Marine ettiğimiz tavuklarımızı çöp şişlerimize önce domates ,ardından tavuk en son olarak da biber olarak dizelim.
Fırın tepsimizin alt kısmına yağlı kağıt serelim .
Ardından etlerimizi alüminyum folyoyla güzelce sararak fırın tepsimize yerleştirip önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 30 dakika boyunca pişirelim. Afiyet olsun.