Lokum Gibi Yumuşacık Tavuk Kalamar

Lokum Gibi Yumuşacık Tavuk Kalamar Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo tavuk göğsü

Marinası İçin ;

• 1 adet yumurta
• Yarım şişe maden suyu
• Yarım çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı mısır nişastası
• Tuz
• Kekik
• Pul biber
• Karabiber

Bulamak İçin ;

• Galeta unu

Kızartmak İçin ;

• Sıvı yağ

Lokum Gibi Yumuşacık Tavuk Kalamar Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavukları çok kalın olmayacak şekilde kesin.
2. Tüm marina edilecek malzemeleri çırpın kestiğimiz tavukları içine atıp iyice karıştırın ağzını streç sarıp en az 1-2 saat buzdolabında dinlendirin.
3. Derin bir tencereye sıvı yağı koyun iyice kızdırın.
4. Tavuklarınızı galeta ununa bulayın kızgın yağda kızartın.
5. Ocağın altı çok yüksek ateşte olmasın yağ çok kızgın olursa hiç yağ çekmiyor gerçekten hem yumuşak hem çok lezzetli oluyor.Afiyet  olsun