Lokum Kıvamında Et Sote

Lokum Kıvamında Et Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg kuşbaşı dana et
• 2 adet soğan
• 2 adet domates büyük
• 3-4 adet biber (tatlı)
• 1 yemek kaşığı dolusu karışık salça
• 1 tahta kaşığı sıvı yağ
• Yarım yemek kaşığı tereyağı
• Kekik
• Nane
• Kırmızı biber
• Tuz
• Karabiber

Lokum Kıvamında Et Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bir tencereye kuşbaşı dana etimizi koyalım suyunu salıp bitirinceye kadar pişirelim.
2. Su bittikten sonra 2-3 defa azar azar su ekleyelim tamamen bitene kadar pişirelim.
3. Ardından soğanı ekleyip 3-4 dk soteleyelim.
4. Daha sonra salçamızı ilave edip iyice karıştıralım.
5. Doğramış olduğumuz domates ve biberi de ilave edelim domatesler suyunu salana kadar pişirelim.
6. Hazırlamış olduğunuz baharat karışımını tencereye ilave edelim 5 dk daha pişmeye bırakalım.
7. Son olarak 2. 5-3 su bardağı su ekleyip ocağın altını kısalım ve pişmeye bırakalım.
8. 25-30 dk sonra yemeğimiz servise hazır.
9. Afiyet olsun ☺️.