Lokum Kıvamında Et Sote

Lokum Kıvamında Et Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 1/2 (yarım) kilo dana kuşbaşı et
• 1 adet soğan
• 2 adet biber
• 2 adet domates
• 1 çay kaşığı kekik
• 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz

Lokum Kıvamında Et Sote Tarifi'nin Yapılışı

Soğanları çok ince doğrayarak sıvı yağ ile tencereye koyun. Soğanlar ölünce etleri koyalım. Suyunu salıp çekince küp küp doğradığımız domatesleri ilave yapalım. Dometeslerde suyunu çekince ince doğranmış biberi ilave yapalım. Baharatları ve tuzu ilave edelim 10 dk kadar hepsini birlikte karıştıralım ve iki su bardağı sıcak su ilave edelim. Bu arada tereyağını da ilave edelim. Kısık ateşte suyunu tamamen çekene kadar pişirelim. Afiyet olsun mis gibi et sote.