Lokum Poğaça

Lokum Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin ;

• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kasığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı instant maya
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 adet yumurtanın akı sarısını ayırdım üzerine sürmek için
• Alabildiği kadar un ben

İç Harcı İçin ;

• Peynir  ( istediğiniz gibi iç harcı koyabilirsiniz)

Lokum Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk öncelikle 1 çay bardağı ılık sütü, 1 çay bardağı ılık suyumuzu ilave ediyoruz.
2. 2 yemek kaşığı toz şekeri 1 paket instant mayayı ve 1 adet yumurtanın akını ilave ediyoruz.
3. Sonra azar azar unu ve ediyoruz son olarak 1 çay kaşığı tuzumuzu ilave ediyoruz.
4. Olabildiğince yumuşak bir hamur elde edin sonra hamurumuzu 1. 5 saat dinlenmeye bırakıyoruz.
5. Sonra kelepçeli kek kabına ceviz büyüklüğünde iç haricini koyup yuvarlıyoruz.
6. Ben papatya görünümü verdim fırına katmadan önce bir 20 dakika daha dinlendirin.
7. 180 derecede ki fırında pişirin.