Lor Böreği (Gaziantep Usulü)
Lor Böreği (Gaziantep Usulü) Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gram tuzsuz lor peyniri
- 1 su bardağı zeytin yağı
- 5-6 dal kadar yeşil soğan
- 1 orta boy kuru soğan
- Yarım demet maydanoz
- 1 yemek kaşığı karışık salça
- Tuz
- Kırmızı pul biber
- Karabiber
Lor Böreği (Gaziantep Usulü) Tarifi'nin Yapılışı
- Kuru soğanı ince ince doğruyoruz. Tenceremize alıp üzerine zeytinyağını döküyoruz pembeleşene kadar kavuruyoruz.
- Üzerine salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurmaya devam ediyoruz.
- Daha sonra ince ince doğradığımız maydanoz ve yeşil soğanı ekliyoruz.
- Yeşillikleri hafif solduktan sonra tuzsuz lorumuzu ilave ediyoruz.
- Bir kaç dakika iyice karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz.
- Daha sonra altını kapatıp bir tepsiye döküyoruz. Ben taş fırında pişirmeye gönderdim siz dilerseniz hamur yoğurup evde de yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
