Lor Dolması

Lor Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg pazı
• 1 adet soğan
• 1.5 su bardağı bulgur
• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı lor peyniri
• 3 yemek kaşığı tereyaği
• Tuz

Üzeri için

• Tereyağı (Eritilecek)
• Yoğurt

Lor Dolması Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle soğanımızı yemeklik doğrayıp 3 kasık tereyağında kavuralım.
2. Bulgularımızı yıkayıp soğanın için ekleyelim.
3. 2 şu bardağı suyumuzu da ekleyip tuzu atalım.
4. Pilav gibi pişirelim demlenene kadar bekleyelim.
5. Pişen bulguları bi kaba alıp üzerine 1. 5 su bardağı lor peynirini döküp yoğuralım.
6. Diğer tarafta bir tencereye bir miktar su alalım kaynadığı zaman pazıları içine atıp hafif yumuşayınca sudan çıkaralım.
7. Pazıları bir dolma saracak boyutta 2 veya 3 e bölelim.
8. İçine iç harcımızı ekleyip normal dolma gibi saralım.
9. Fırın tepsisine dizelim ve önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
10. Üzerine yoğurt ve erimiş tereyağını döküp servis edelim.