Lor Dolması (Bayburt Yöresine Ait)
Lor Dolması (Bayburt Yöresine Ait) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kg pazı yaprağı
- 1 su bardağı kısırlık bulgur
- 400-500 gram lor
- 100 gram tereyağı
- Tuz
- Annuk otu (Tarhun da denir)
- 1 tutam yeşil soğan
- Dolmaların üzerine çıkacak kadar sut
Lor Dolması (Bayburt Yöresine Ait) Tarifi'nin Yapılışı
- Bulgur sıcak suyla şişirilir içerisine lor (Çökelek) katılır yeşil soğan doğranıp atılır tuz annuk (Darhun otu) atılır, karıştırılır.
- Pazı yapraklarının içine konur sarma gibi sarılır tepsiye dizilir, üzerine çıkacak kadar süt dökülür.
- 180 derece fırında sütünü çekip, pişene kadar pişirilir.
- Sütünü çekince 100 gram tereyağı tavada eritilip, üzerine dökülür ve 15 dk daha fırında pişirilir. Sıcak sıcak servis yapılır afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
