Lor Peynirli Poğaça

Lor Peynirli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı  sıcağa yakın süt
• 2 yumurta( sarıları üzerine)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• Yarım paket margarin
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı  kuru maya
• Tuz
• Aldığı kadar un

İç harcı;

• 250 gram lor peyniri
• Yarım bağ maydanoz

Üstü için;

• Yumurta sarısı ,çörek otu, susam

Lor Peynirli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt ,şeker, maya ,bir kaba alınır 10 dk beklenir.
2. Diğer malzemeleri de ekleyip unu azar azar koyup kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurulur.
3. Üstü kapalı şekilde sıcak bir yere konur mayalanması beklenir.
4. Mayalanan hamurdan patates büyüklüğünde parça koparılır, içine lor peynirli harçtan konur yuvarlanır .
5. Yağlanmış tepsiye dizilir.
6. Üzerine yumurta sarısı sürülür.
7. Çörek otu ve susam eklenir.
8. Fırında üstü kızarana kadar pişirilir  185 derecede 34 dk. Afiyet olsun.