Lor Peynirli Top Poğaça

Lor Peynirli Top Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 100 gr tereyağ veya margarin
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz, tozşeker
• Aldığı kadar un

İçi için:

• 1 küçük kase lor peyniri

Üzeri için:

• 1 adet yumurtanın sarısı ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı çörekotu ve susam

Lor Peynirli Top Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Derin bir kaba yumurtaları kırın ,yağları ,yoğurdu ,sirkeyi ekleyin, tuzu ,şekeri koyun, birazcık karıştırın sonra kabartma tozunu ekleyin, karıştırın ,unu azar azar ekleyin ,kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin, çok katı olmayacak hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartın, bastırın, ortasına lor peynirinden biraz koyun, tekrar toplayın, biraz yuvarlayın, yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı dizin, üzerine yağla çırpılmış yumurta sarısı sürün, çörek otu susam serpin ,önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 30-35 dk pişirin, afiyet olsun.