Lor Peynirli Ve Domates Soslu Makarna

Lor Peynirli Ve Domates Soslu Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

Makarna için;

• 1 paket yassı spagetti

Sos için;

• Lor peyniri
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı tereyağı

Lor Peynirli Ve Domates Soslu Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1 paket yassı spagettiyi kırmadan kaynamış suyun içine atıyoruz ve 8-10 dk pişiriyoruz. Daha sonra makarnamızı süzme kabına alıyoruz, tenceremize yağ koyup hafif kızınca süzülen makarnamızı tencereye koyup karıştırıyoruz. Ve makarnamız hazır.
Gelelim sosumuza peyniri ve domatesli ürünleri çok seven biri olduğum için evde kendi deneyimlerim sonucunda elde etmiş olduğum bir sos bu. Sosun içinde salça ve lor peyniri olmasından dolayı biraz fransızca havası katılarak benim dilimde Sölçölor adını almış bulunmakta :) :) :)
İlk olarak domates salçamızı suyla çok cıvık olmayacak şekilde derin bir kasede açıyoruz.
Hafif yoğun ama akıcı bir kıvam alan salçamızı cezveye döküyoruz ve ocağa alıyoruz.
İçine tereyağımızı koyuyoruz.
Tereyağı eridikten sonra içine lor peynirini ekleyip karıştırıyoruz.
Daha sonra diğer malzemeleri de tek tek ekliyoruz.
Ve karıştırdıktan sonra sosumuz hazır oluyor.
Makarnamızı tabaklara koyup sosu üzerine dilediğiniz gibi dökerek servise hazırlayabilirsiniz.

Afiyet Olsun :)

Not : Malzemeleri yapacağınız sosun miktarına göre göz kararı ayarlayabilirsiniz.