Lor Tatlısı

Lor Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram tatlı lor peyniri
• 3 yumurta
• 4 yemek kaşığı irmik
• 4 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 limonun rendesi

Şerbeti için :

• 3 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su
• 2 -3 damla limon suyu

Lor Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce şerbet hazırlanır şeker su kaynatılır. Kaynadıktan sonra alt kısılarak 15 dakika pişirilir. Ocaktan inmesine 5 dakika kala limonu eklenir. Kapta lor peynirini elimizle eziyoruz sonra yumurtasını ilave ediyoruz. Un ve irmiğini ilave ediyoruz vanilya limon rendesini kabartma tozunu ilave edip yoğuruyoruz. Yağlanmış tepsiye şekil verdiğimiz hamurları dizelim. Önceden ısıtılmış 180 derecede üstü pembeleşinceye kadar pişirilir. Fırından çıkan hamurlar 5 dakika bekledikten sonra şerbetlenir. Şerbet soğuk olarak eklenir. Farklı bir tarif ve tat denemelisiniz tavsiye ederim. Afiyet olsun. Dikkat(:Hamur şekil verildiğinde elimiz sıvı yağa batırarak öyle şekil verilir. )