Lor Tatlısı

Lor Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram tuzsuz lor peyniri
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı un
• Yarım çay bardağı pirinç unu
• Yarım çay bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım limon kabuğu rendesi

Şerbeti için;

• 2 su bardağı toz şeker
• 2,5 su bardağı su

Bulamak için;

• Susam

Lor Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tatlımızın şerbetini hazırlayıp soğumaya bırakıyoruz.Tatlı sıcak şerbet soğuk olacak.
2. Su ve şekeri tencereye alıp kaynamaya bırakıyoruz.
3. Beş dakika kadar kısık kaynattıktan sonra altını kapatıyoruz.
4. Tatlının hamuru için verilen bütün malzemeleri demir bir kaşığın arka kısmıyla eze eze karıştırıyoruz.
5. Cıvık kıvamlı bir hamur elde ediyoruz.
6. Hamuru sıkma torbasına koyup fırın tepsisine aralıklı olarak sıkıyoruz.
7. Üzerlerine susam serpip önceden ısıttığımız 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
8. Fırından çıkan tatlıların ilk sıcağı çıktıktan sonra soğuyan şerbeti üzerlerine döküyoruz.
9. Tatlı şerbetini çekince isteğe bağlı olarak krem şanti ile süsleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.