Lor Tatlısı Tarifi

Lor Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr tuzsuz lor peyniri
• 4 Yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 1su bardağı pirinç unu
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 paket kabartma tozu

Şerbeti için

• 4 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• 1 dilim limon

Üzeri için

• kaymak– ben süzme yoğurt kullandım kaymak sevmeyenler denesin derim :)

Lor Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Lor peyniri kaba alınır ve çatal yardımıyla ezilir üzerine yumurtalar kırılır. Üzerine un, pirinç unu, 1 su bardağı şeker, sıvı yağ ve kabartma tozu eklenerek karıştırılır. Cıvık bir hamur olacağı için sadece kaşıkla karıştırmanız yeterli bir yandan şerbet malzemeleri ile şerbet kaynatılır ılınması beklenir. Karıştırılan hamur krema torbasına konulup istediğiniz büyüklükte bezeler yapılır.( ben cevizden biraz daha büyük bezeler yaptım). 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirilir. Tatlılarımız piştikten sonra ılık şerbetle sıcak sıcak ıslanır. Şerbeti çekmesi sağlanır, dilerseniz kaymakla dilerseniz süzme yoğurtla servis edilir. Afiyet olsun…