Lorlu Börek

Lorlu Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket baklava yufkası

sosu için:

• 1 çay bardağı maden suyu
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı Süt
• 1 yemek kaşığı yoğurt

iç malzeme;

• 200 gram kaşar rendesi
• 500 gram lor peyniri
• 1 adet haşlanmış patates
• pulbiber
• karabiber
• tuz

üzerine;

• 2-3 kaşık eritilmiş tereyağ
• susam
• çörek otu

Lorlu Börek Tarifi'nin Yapılışı

Sosun malzemelerini güzelce karıştır. İç harcına loru kaşar rendesini, bir tane haşlanmış patates, tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı pulbiber karıştır. 2 yufka al tezgaha, sosu sür bir kat daha koy, en son bir yufka daha koy, sosu sür. İç harcı doldur, tepsi dolana kadar aynı işlemi tekrarla. 3 kaşık tereyağı koy tavaya, erit yufkaların üzerine eşit bir şekilde sür, çörek otu susam koy. Fırına ver 25 dk güzelce kızarana kadar pişir. Afiyet olsun