Lorlu Çörek

Lorlu Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağı
• 2 adet yumurta birinin sarısı üzeri için
• 125 gram yumuşak margarin ya da tereyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 paket kabartma tozu
• 1 çorba kasesi lor
• Bir tutam ince kıyılmış dereotu
• Alabildiği kadar un

Üzeri İçin;

• Susam
• Çörek otu

Lorlu Çörek Tarifi'nin Yapılışı

1. Un, lor ve dereotu hariç, bütün malzemeleri yoğurma kabına alalım. Elimizle karıştıralım.
2. Unu azar azar dökerek, yoğuralım.
3. Dereotunu ve loru da katıp, tekrar yoğuralım. Bu aşamada un ilave etmek gerekebilir. Güzel ve ele yapışmayan hamur yapalım.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, yuvarlayalım.
5. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye, aralıklı bir şekilde dizelim.
6. Yumurta sarısını sürüp, çörek otu ve susam serpelim.
7. Önceden ısıttığımız 200 derecelik fırında, kızarana kadar pişirelim. Bu ölçülerle 2 tepsi çıkıyor.

Afiyet olsun.