Lorlu kayık Börek

Lorlu kayık Börek Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 1 paket kuru maya
• 1 bardak süt
• 1 kaşık şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 su bardağı un(hamur biraz yapışkan olacak)

İç malzeme:

• 3 su bardağı lor peyniri
• 3 adet kuru soğan
• 1 kaşık pul biber
• 2 büyük domates
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 kaşık sıvı yağ

Üzeri için;

• Yoğurt

Lorlu kayık Börek Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar hamur işi böreklerden lorlu böreği normalde biz mahallenin pideci fırınlarında pişirttiririz. Ve daha bir çok yemeği pide çeşidini de. Ben evde fırında yapıyorum ve lezzetli oluyor. Buyurun Tarifim:

1. İlk önce hamuru yapıyoruz. Ilık süt ve şeker ile maya karıştırılıyor. Sonra tuz ve un yavaşça eklenip karıştırılıyor.
2. Hamurumuz 1 saat bekletiyoruz. Ardından iç malzemesini hazırlıyoruz. Soğanları ve domatesleri yemeklik doğuyoruz.
3. Peyniri yağını ve baharatlarını ekleyip karıştırıyoruz. Sonra tepsiyi yağlayıp tepsi içinde küçük bezleri açıp iç malzemesini ekliyoruz.
4. Küçük kayık şeklinde kenarları kapatıp diziyoruz. Üzerine yoğurt sürüp fırını ısıtmadan fırına koyuyoruz. 180 derecede pişiriyoruz. Afiyet olsun!.