Lotuslu Muhallebi Tatlısı

Lotuslu Muhallebi Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebi için;

• 1 litre süt
• 1 tatlı kaşığı bal
• 1 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı buğday nişastası
• 1 paket vanilya (Varsa daha buram buram vanilya kokusu için vanilya aroması bir kaç damla yeterli)
• 2 yemek kaşığı kaymak
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket krema

Üzerine sosu için:

• Benmari usülü eritilen lotus krema
• Rondoda çekilip un haline getirilmiş lotus bisküvi

Süs için ;

• 1 bütün lotus bisküvi
• Elinizde mevcutsa görüntü için karamel

Lotuslu Muhallebi Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Muhallebi için tereyağı ve kaymak hariç bütün malzemeler karıştıralar pişinceye kadar karıştırma devam edilir.
2. Pişmeye yakın kaymak ve tereyağı eklenir.
3. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 3 dakika kadar bekletilir.
4. Sunum kaselerinin altına un halindeki lotus bisküvi yayılır ve üzerine muhallebi dökülür.
5. Muhallebinin üzerine benmari eritilmiş lotus krema yayılır ve yine lotus bisküvisi ve un haline gelmiş lotusla süslenir.
6. Dilerseniz karamel dökebilirsiniz süslemek niyetiyle. Bon a petit !.