Macur Böreği Kırma

Macur Böreği Kırma Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yufka (benim yufkam el açması daha lezzetli olduğu için siz hazır yufkada kullanabilirsiniz.

Sosu İçin ;

• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağı
• 2, 5 su bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı kaymak
• Tuz

İçi İçin ;

• Beyaz peynir

Macur Böreği Kırma Tarifi'nin Yapılışı

Bir kaseye beyaz peyniri koyup karıştıralım. 👉Yufkayı düz bir zemin üzerine serelim. 👉Üzerine peyniri serpelim. 👉Sonra yufkamızı büzerek ve aralıklı olarak keselim. 👉Daha sonra tepsiyi yağlayalım ve kestigimiz börekleri tepsiye yerleştirelim. 👉Sosu için; geniş bir kaseye yumurtayı, sıvı yağı, yoğurdu, kaymağı koyup iyice çırpalım. 👉Hazırladığımız sosu böreklerin üzerine eşit şekilde dökelim. ♨Önceden ısıtılmış 200° fırında kızarana kadar pişirelim. 🍥Pişen böreklerin üzerine hafif tereyağı sürelim. (daha da lezzetli oluyor)🍴Kırma Böreğini sıcak sıcak servis yapalım.