Maden Sulu Börek

Maden Sulu Börek Tarifi'nin Malzemeleri

Sos:

• Yarım şişe maden suyu
• 2 yumurta (1 yumurta sarısını ayırınız)
• 2 yemek kaşığı yoğurt

İç:

• 1 kutuya yakın beyaz peynir
• 6-7 dal maydanoz

Dış:

• 2-3 adet el açma yufka
• 1 yumurta sarısı
• Susam
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Maden Sulu Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Sosu karıştırınız. 1 adet yufkayı önce dörde, sonra her parçasını da ikiye ayırınız.
2. Yufkanın içini soslayınız. İçine maydanoz peynir karışımı koyunuz.
3. Sigara böreği gibi sarınız.
4. Üstüne yumurta sarısı sürünüz. Susam ekleyiniz.
5. 1 yemek kaşığı tereyağını hepsinin üstüne yetecek şekilde ince ince keserek koyunuz. Afiyet olsun