Mafiş
Mafiş Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 adet yumurta
- 2 su bardağı yoğurt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- 4’5 su bardağı un
Kızartmak için;
- 2 su bardağına yakın sıvı yağ
Mafiş Tarifi'nin Yapılışı
- Tüm malzemeleri karıştırıp yumuşak ele yapışan bir hamur elde edelim.
- Hamurumuzu tezgaha alıp 30-40 saniye yoğuralım.
- 2 eşit bezeye ayırıp çok ince olmayacak şekilde videodaki gibi açalım.
- Kesme aparatıyla 4 parmak aralık bırakarak keselim.
- Üsten aşağı doğru tekrar keselim.
- İyice kızdırdığımız yağımıza alıp hızlı çevirerek pişirelim.
Kabarması için;
Kalın açmak.
Ocağımızın hararetli yanması.
Yağımızın iyice kızmış olması. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
