Mafiş Tatlısı

Mafiş Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı sirke
• Aldığı kadar un

Şerbeti İçin:

• 3 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• 3-4 damla limon

Kızartmak İçin :

• Sıvı yağ

Üzeri İçin:

• Ceviz ya da antep fıstığı

Mafiş Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Bütün malzemeleri koyup kulak memesinden biraz sert yoğuruyoruz. Üzerini örtüp yarım saat kadar dinlenmeye bırakıyoruz. Daha sonra hamuru iki beze yapıp un ile çok ince olmayacak şekilde açıyoruz. Tırtıklı bıçak yardımı ile küçük dikdörtgenler yapıyoruz. Ortalarına fiyonk olacak şekilde büzüyoruz. Bol yağda kızartıp şerbetin içine atıyoruz. Daha sonra çıkartıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.