Magnolia Çıtır Güllaç Yapraklarıyla

Magnolia Çıtır Güllaç Yapraklarıyla Tarifi'nin Malzemeleri

Çıtır güllaç yaprakları için;

• 1 adet güllaç yaprağı
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı bal

Magnolia için;

• 500 ml süt
• 2 yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 150 gr şeker
• 200 ml krema
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• Muz/çilek
• Bisküvi
• Dilediğiniz meyve ve bisküvi çeşidini kullanabilirsiniz

Hazırlanışı

1. Sütü yumurta sarılarını nişastayı ve şekeri tencereye alın ve iyice çırpın.
2. Tencereyi ocağa alın ve sürekli karıştırarak karışım yoğunlaşana kadar pişirin.
3. Pişen pudinginizi kenara alıp 2 yemek kaşığı tereyağ ekleyin aralıklarla karıştırıp soğumaya bırakın.
4. Çıtır güllaç yaprağı için tereyağını hafif ısıtıp eritin ve balı ekleyin.
5. Güllaç yaprağını ikiye bölüp tepsiye yerleştirin.
6. Her tarafına gelecek şekilde hazırladığınız tereyağı bal karışımını sürün her tarafına geldiğinden emin olun.
7. 180derece alt üst ısıtılmış fırında 7-8 dk pişirin.
8. 200ml soğuk kremayı çırpıcıyla hafif kıvamlanana kadar çırpın.
9. Soğuyan pudinge kremayı ekleyin ve spatulayla karıştırın.
10. Servis yapacağınız kaplara sırasıyla krema bisküvi meyve olacak şekilde katlar yapın.
11. Fırından çıkan güllaç yapraklarını gelişigüzel kırıklara ayırın ve tatlınızı süsleyin.*dilerseniz aralara da güllaç yapraklarından koyabilirsiniz. Afiyet olsun.