Mahlepli Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye

Mahlepli Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 125 gr margarin ya da tereyağ (oda sıcaklığında )
• 3 su bardağı kadar un
• Üzeri için çörek otu ya da susam

Mahlepli Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtanın sarısını bir kenara ayırdıktan sonra, karıştırma kabınıza tüm malzemeleri katarak (unu eleyerek ve 2 su bardağından sonra ele yapışmayacak kıvamda az az ekleyin) ,yumuşak bir hamur elde edelim. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize istediğimiz şekli vererek hazırlayalım. Yumurtanın sarısını da üstlerine sürdükten sonra isteğinize göre susam ya da çörek otu serperek, önceden ısıtılmış fırında 170 derece pişirelim. Bir 15 dk sonra altını ve üstünü kontrol edip fırınınızın pişirme ayarına göre piştiğini kontrol edip fırından alalım. Servise hazır. Kolay bayatlamayan bir lezzet. Afiyet Olsun.