Mahlepli Çatal Çörek

Mahlepli Çatal Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram tereyağı yada margarin
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta (üstüne)
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1,5 yemek kaşığı mahlep
• Kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Mahlepli Çatal Çörek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumuşamış margarinimizi, yoğurt, sıvı yağ, yumurta, tuz, toz şeker ve mahlebimizi derince bir kapta karıştırıyoruz.
2. Unumuzu ve kabartma tozunu ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
3. Ardından hamurdan ceviz büyüklüğünde beze alıp çubuk şekli veriyoruz.
4. İki ucunu birleştirip tekrar uçlarından karşılıklı itiyoruz.
5. Üstüne yumurta sarısı sürüp parmak ucumuzla ortalarına çörek otu koyuyoruz
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45 dk kadar pişiriyoruz. (süre fırına göre değişmektedir