Mahlepli Kıyır Poğaça

Mahlepli Kıyır Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram margarin
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 2 yemek kaşığı toz maya
• 2 adet yumurta(1 sarı)
• 5 su bardağı un
• Bir cimcik tuz (1 tatlı kaşığı)

İç;

• Peynir

Üzeri;

• Yumurta Sarı
•  Susam (istek)

Mahlepli Kıyır Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Sütümüzü toz şekerimizi ve mayamızı bir kaba alalım ardından ocakta erittiğimiz margarinimizi ,sıvı yağ ,yumurta, tuzu ekleyip karıştıralım sonrasında unu azar azar ekleyip yoğuralım pürüzsüz bir kıvam elde edin. Eğer un az gelirse un ekleyebilirsiniz üzerini bir bez örtüp mayalanmasını bekleyelim.
Mayalanan hamurunuzdan küçük toplar koparıp elimizle biraz açıp peynirimizi yerleştirelim ve kapatalım (kapattığımız kısım altta kalsın) sonra tepsimize dizelim ve yumurta sarısı sürüp susamlarını dökelim 😊 🍴

💗 AFİYET ŞİFA OLSUN 💗