Mahlepli Tuzlu Kurabiye

Mahlepli Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 2 tatlı kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 1 paket kabartma tozu
• Susam
• Aldığı kadar un

Mahlepli Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle oda sıcaklığında yumuşayan margarini geniş bir kaba alıyoruz. Dağa sonra diğer sıvı malzemeleri ilave edip ununu mahlepini kabartma tozunu yavaş yavaş koyarak elimizle yoğuruyoruz. çok fazla un koymuyorum hem sekil vermesi kolay oluyor hemde kıyır kıyır. Buda püf noktası iyice yoğurup biraz dinlendiriyoruz. Elimizle istediğimiz şekli verip yağlı kağıt serilmiş tepsimize diziyoruz. Üzerine yumurta sarısı ve bir tatlı kaşığı kadar pekmezi karıştırıp fırça yardımıyla sürüyoruz. Bur tabağa bol susamı döküyoruz. Simitleri susama bulayıp pişiriyoruz. İçinde mahlep olduğu için pastane kurabiyesi gibi oluyor. Kıyır kıyır beğeni alan nefissss tarifimi paylaşmak istedim tavsiye ederim 😍😙