Mahlepli Tuzlu Kurabiye (Uzun Süre Bayatlamayan Ağızda Dağılan Kurabiye)

Mahlepli Tuzlu Kurabiye (Uzun Süre Bayatlamayan Ağızda Dağılan Kurabiye) Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağ (oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta akı
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• Çörek otu
• 3 buçuk su bardağı un

Üzeri için;

• Yumurta sarısı

Mahlepli Tuzlu Kurabiye (Uzun Süre Bayatlamayan Ağızda Dağılan Kurabiye) Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç malzemeleri teker teker bir kaba ilave ederek karıştırıyoruz.
2. Unu 1 er bardak olacak şekilde teker teker dökelim duruma göre un isteği artabilir ya da azalabilir.
3. Yuvarlak parçalar yapıp tepsimize dizelim.
4. Önceden ısıttığımız 180 derece fırına üzerlerine yumurta sarısı sürdüğümüz kurabiyeleri sürelim.
5. 25-30 dakika fırında pişirelim.

Afiyet olsun.