Mahlepli Tuzlu Kurabiye Yapılışı

Mahlepli Tuzlu Kurabiye Yapılışı Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gr margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 6 tatlı kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yumurta (sarısı içine, beyazı dışına)
• Aldığı kadar un (yaklaşık 3-3,5 su bardağı)

Üzeri için;

• Yumurta akı
• Susam, çörek otu

Mahlepli Tuzlu Kurabiye Yapılışı Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtamızın beyazı hariç bütün malzemelerimizi karıştırıyoruz. Hamurumuz kulak memesi kıvamına gelene kadar un ilave ederek yoğuruyoruz. İster çatal isterse halka şekli vererek ilk yumurta beyazına sonra susam, dereotu karışımına batırıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecede fırınımızda hafif kızarana kadar pişiriyoruz. Mahlebinde verdiği tat ile süper bir kurabiye oluyor. Afiyet olsun.