Makarna Böreği Tarifi

Makarna Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yufka
• Yarım paket burgu makarna(haşlanmış )
• 2 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı tuz

Arası için :

• Bir kase lor peyniri
• Maydanoz
• Doğranmış sucuk

Makarna Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta, yoğurt ve yağı bir kabın içine alıp çırpıyoruz. Ardından haşlanmış makarnayı ilave edip iyice sosa buluyoruz. Sosunu çekene kadar buzdolabında bekletiyoruz. Küçük boy kek kalıbımızı tereyağıyla yağlayıp isteğe göre susam ve çörek otu karışımını serpiştiriyoruz. Yufkayı kalıbımızın içine yırtmadan dikkatlice yerleştiriyoruz. Sosladığınız makarnanın yarısını boşaltıp iç harcını serpiştiriyoruz.  Kalan makarnamızı da  ekledikten sonra dışarı sarkan yufkaları üzerine doğru kapatıp kızarması için yoğurt sürüyoruz. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun :)

1 gece öncesinde hazırlayıp ertesi günü pişirirseniz daha güzel olur.