Makarna Salatası

Makarna Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı çiğ bezelye taneleri
• 2 orta boy patates, küp doğranmış
• 2 iri havuç, küp doğranmış
• 2 su bardağı boncuk makarna
• 5 iri kornişon turşu, küp doğranmış
• 1 çay bardağı mısır
• 5 kaşık susuz yoğurt
• 2 kaşık süzme yoğurt
• 2 kaşık mayonez
• 1 sarımsak
• Tuz

Makarna Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencerede su kaynatılır 1 yemek kaşığı tuz eklenir, bezelyeler de eklenerek 5 dk kaynatılır.
2. Üzerine havuç eklenir 5 dk kaynatılır.
3. Üzerine patates eklenir 6-7 dk daha kaynatılır.
4. Ocak kapatılır garnitür süzülür. Süzülen sebzeler soğuk sudan geçirilir böylece canlı renkte olmaları sağlanır.
5. Ardından tuzlu kaynar suda makarnalar orta yumuşaklıkta olana dek haşlanır.
6. Makarnalar yumuşayınca diri kalmaları için soğuk sudan geçirilerek süzülür.
7. Ayrı kapta yoğurt, süzme yoğurt, mayonez, rendelenmiş sarmısak ve tuz karıştırılır. Tüm malzemeler bu karışıma ilave edilir. Afiyet olsun 🌺🌺