Makarna Salatası

Makarna Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket makarna (Fiyonk, burgu, boncuk vb)
• 5 adet kornişon turşusu
• 1 orta boy kutu konserve mısır
• 5-6 dal maydanoz
• 1 çay bardağı haşlanmış bezelye
• 3 dis sarımsak
• 3 yemek kaşığı mayonez
• 1 kase süzme yoğurt (yada yoğurdun susuz kısmından)
• 1 tutam tuz
• Sıvı yağ

Makarna Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Makarnalar kaynamış suya atılarak pişmeye bırakılır. Üzerine tuz ve çok az sıvı yağ eklenir. Çok yumuşak olmayacak şekilde pişirilir.
2. Süzüldükten sonra soğuk suya tutularak yapışması engellenir.
3. Kornişonlar minik küpler şeklinde doğranır. Maydonazlar ince ince kesilir
4. Sarımsaklar dövülür ve mayonez, yoğurt ile birlikte çırpılır.
5. Pişmiş bezelye yoksa bezelyeler az suda pişirilir.
6. Makarnalar soğuduktan sonra kornişon, mısır, bezelye, maydanoz karıştırılır.
7. Üzerine mayonezli sos dökülerek hep birlikte iyice karıştırılır. Sunum kabına alınır.
   herkese afiyet olsun.